Зелень Салат Молодо-Зелено, Семена Алтая

Листовой сорт салата, готовый к срезке через 40–50 дней после всходов. Растение формирует полуприподнятую розетку массой 100–120 г с нежными, сочными светло-зелёными листьями длиной 15–20 см, без горечи. Салат подходит для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Растение холодостойкое и влаголюбивое, предпочитает плодородные почвы с нейтральной реакцией и солнечные или слегка притенённые участки. Хорошие результаты достигаются после капусты, картофеля, томата, огурца и корнеплодов. Семена высевают в открытый грунт в самые ранние сроки, как только позволит почва, с последующими посевами через каждые 15 дней. Урожай собирают утром, выдергивая растения с корнем. Используется в свежем виде для приготовления салатов, а также для оформления закусок и вторых блюд благодаря сочным и нежным листьям.