Зелень Розмарин Ароматный, Семена Алтая

Ценное пряно-ароматическое и лекарственное растение среднеспелого срока созревания, хозяйственная годность которого наступает на второй год жизни через 75–80 дней от начала весеннего отрастания. В южных регионах выращивается как многолетний вечнозеленый кустарник высотой до 50–60 см, а в условиях средней полосы рекомендуется культивирование в горшках с прикопкой в саду весной и переносом на зиму в светлое помещение. Урожайность зеленой массы достигает 0,5 кг с квадратного метра. В народной медицине растение используют как вяжущее, тонизирующее и болеутоляющее средство, оно укрепляет нервную систему и способствует расширению сосудов. Листья и молодые побеги широко применяются в кулинарии в свежем и сушеном виде в качестве приправы к мясным, рыбным и овощным блюдам. Выращивают растение рассадным способом, при появлении одного-двух настоящих листочков сеянцы пикируют в небольшие горшочки и по мере роста переваливают в емкости большего размера. Растение плохо переносит избыточное увлажнение, что следует учитывать при уходе.