Зелень Кориандр Янтарь, Семена Алтая

Среднеспелый сорт с периодом от всходов до уборки зелени 30–50 дней формирует компактный куст с прямостоячей розеткой листьев средней величины 17–24 см. Урожайность листовой массы высокая, для непрерывного поступления зелени посевы повторяют каждые 2–3 недели. В пищу используются семена и зелень до появления цветоноса, зелень употребляют в свежем виде и в сушеном виде как пряность, а плоды добавляют в различные блюда. Зелень содержит много солей калия, каротина, витаминов С, В и рутина. Сорт нетребователен к почвам, предпочитает достаточно влажные и слабокислые грунты, относительно теневынослив. Лучшие предшественники для посадки включают картофель, огурец, капусту, морковь и свеклу. Посев проводят весной в апреле, летом в июле и под зиму в октябре, при этом осенью при перекопке вносят перегной или компост, а весной перед посевом используют комплексные минеральные удобрения. Сбор урожая осуществляется выборочно по мере формирования зеленой массы и в зависимости от назначения продукции, обеспечивая стабильное качество зелени и пряностей.