Томат Ватрушка, Семена Алтая

Среднеспелый индетерминантный высокопродуктивный сорт томата, созревающий через 115 дней от полных всходов до начала спелости плодов. Растение формирует плодовые кисти через каждые два листа и отличается стабильным плодоношением. Плоды плоскоокруглые, слаборебристые, очень крупные и мясистые, средней массой около 425 г, при этом отдельные экземпляры достигают 700 г. Окраска плодов красная. Мякоть обладает насыщенным томатным вкусом и ярким ароматом. Средняя урожайность составляет 12,3 кг/кв. м, сорт хорошо отзывается на подкормки и сохраняет крупноплодность даже при высоком уровне урожая. Томаты подходят для употребления в свежем виде, салатов, приготовления сока, томатной пасты, зимних заготовок и замораживания. Для выращивания рекомендуются легкие плодородные нейтральные почвы, лучшие предшественники — морковь, капуста, свекла, бобовые и тыквенные культуры. Растения предпочитают обильное освещение и хорошо переносят легкое затенение. Для стимуляции прорастания семена перед посевом замачивают на 15 минут в 1% растворе марганцовки, затем промывают и подсушивают. Посев на рассаду проводят за 45–55 дней до высадки на постоянное место, обычно в марте. Семена высевают в слегка утрамбованный грунт, присыпают слоем почвы или торфа толщиной около 1 см, обильно поливают теплой водой, накрывают пленкой и выдерживают при температуре около 25 °C. После появления всходов укрытие снимают, рассаду размещают в светлом месте, в течение 5–7 суток поддерживают температуру 15–16 °C, затем повышают ее до 20–22 °C. Посев непосредственно в грунт для большинства регионов не предусмотрен. Пикировку проводят в фазе 1–2 настоящих листьев. Высадку в открытый или защищенный грунт осуществляют в фазе 9–10 настоящих листьев с соблюдением посадочного расстояния 40 × 40 см. Индетерминантные томаты формируют в 1–2 стебля с регулярным удалением пасынков; при достижении растениями верха теплицы или после формирования 6–7 кистей основной стебель прищипывают. В период налива плодов рекомендуется проведение калийной подкормки. Сбор урожая осуществляют по мере созревания в течение сезона. Плоды, снятые в фазе бланжевой и молочной спелости, способны дозариваться вне растения.