Мангольд Изумруд, Семена Алтая

Раннеспелый сорт мангольда с периодом от всходов до технической спелости около 60 дней. Формирует вертикальную, компактную розетку листьев нежно-зелёного цвета высотой до 45 см, длина черешка достигает 27 см. Сорт отличается устойчивостью к цветушности и пониженным температурам. В пищу используют зелёные листья, которые подходят для употребления в свежем, отварном и тушёном виде. Мангольд выращивают как через рассаду, что позволяет получить урожай на 2–3 недели раньше, так и прямым посевом семян в грунт. Растения размещают по схеме 35×40 см. Уборку начинают при формировании 5–7 листьев, срезая их частично, что обеспечивает получение зелени в течение всего летнего сезона. Корневая система мангольда пригодна для выгонки зелени в зимний период.